Anadolu yemek kültürünün temel yemeklerinden birisi olmuş sadece ismini aldığı şehirde kalmayıp lezzetini tüm yurdumuza duyurmuş olan Ankara Tavamızdan bahsedelim sizlere…
Düğün, kutlama, tören yemeği olarak kabul edebileceğimiz Ankara Tavanın, kendine has pişirme teknikleri ve lezzetinde sakladığı sırları, kendini unutturmamayı hedefleyen yıllar boyu tadının damaklarda kalacağı bir tarifi vardır. Bu yemeğin sırları taş fırınlarda, bakır kaplarda ve etinin iyi pişirilmiş olmasında saklıdır. Lezzetini bozmadan ve geleneksel pişirme yöntemlerinden uzaklaşmadan bizlerde bu yemeğin eşsiz lezzetini sizlere sunuyoruz. Yeni neslin bu geleneksel tattan mahrum kalmadığı, evde yapmanın zahmetine girmeden dilediği öğünde ulaşabileceği kolay bir yolunu sizlere sunuyoruz. Sırrı bizde, tadı damağınızda kalsın.
Afiyet Olsun…
